0
Вернуться
в группу
Артикул: 1181315

Нож Sujihiki Tamahagane San SN-1112

12880 руб.
Уточнять наличие
  1. Положите товар в корзину и оформите заказ.
  2. Менеджеры обработают заказ и сообщат Вам о доступности товара.
  3. На основе полученной информации Вы подтвердите или отмените заказ.

Похожие товары

Набор ножей "Samura Mo-V SM-0220/G-10 (3 шт.), G-10

Арт. 340054

Есть в наличии
12800 ք
Подробнее 
Нож Victorinox Wine Master 130 мм 0.9701.63

Арт. 8249166

Есть в наличии
13001 ք
Подробнее 

Описание Нож Sujihiki Tamahagane San SN-1112

Дополнительная информация
  • Трехслойные ножи Tamahagane SAN из японской стали VG-5 - основной режущий слой (61 по Роквеллу) и обкладками, выполненными из более мягкой стали SUS 410 (28-32 по Роквеллу) , такая технология защищает режущую кромку от коррозии и механических повреждений и позволяет ножу долгие годы сохранять свои первоначальные характеристики.
  • Рукоятка ножа выполнена из ламинированной древесины
Основные преимущества ножей Tamahagane
  • 1. Режущая кромка затачивается вручную на водяном камне, форма заточки – арочная, что продлевает первоначальную остроту ножа и способствует легкой заточке.
  • 2. Твердость стали – 60-61 по Роквеллу, это максимальная твердость для кухонных ножей
  • 3. Еще одной отличительной особенностью ножей Tamahagane является идеальный баланс между клинком и рукояткой.
  • Благодаря этой особенности Ваша рука практически не устает при работе ножом.
Тип для нарезки
Материал лезвия сталь VG-5, дамаск
Твердость по шкале Роквелла 61.0 HRC
Серия SN
Длина лезвия (мм) 270.0
Сталь кованая да
Материал рукояти дерево
Производство Япония
Главная страницаТовары для кухниНожи и ножницы кухонные
Вернуться
в группу
Скролл наверх
-1
+1