Уголки Томаты Кумато 500 г

Черные помидоры Кумато — вывели селекционеры
из Бельгии, скрестив сорта домашних и диких помидор, при этом
улучшив их химический состав. Кумато невероятно вкусные сладковатые
помидоры с плотной кожурой и восхитительным ароматом. Цвет
не черный, а скорее коричнево-зеленый или
шоколадный. Томаты можно использовать по-разному : резать
в салаты, добавлять в супы, применять для приготовления соков
и кетчупов. Важно помнить, что Кумато нельзя консервировать
и солить, так как они раскисают.

Помидор содержит огромное разнообразие минералов, витаминов
и других, полезных и необходимых для человеческого организма
веществ. Витамины: РР, С, К, К, бета-каротин , витамины
группы В и холин. Так же в его составе кальций,
магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, йод и др. Однако
главное, чем может похвастаться помидор, это содержание антиоксиданта
ликопина.

Томаты часто входят в состав готовых блюд: супы, пицца, пироги.
Свежие помидоры используют для приготовления салатов и бутербродов.
Из них получаются великолепные соусы, кетчупы. Томаты маринуют,
консервируют и запекают. С помидорами хорошо сочетается
зелень: базилик, перец, укроп, орегано, тимьян, зеленый лук
и петрушка.