Точилка механическая Chefs Choice CH/464

Механическая точилка Chef’s Choice CH-464 подходит для ножей из любой стали с углом заточки в 20 градусов. Точилка создает чрезвычайно острую режущую кромку с микрозубцами для работы с обычными и волокнистыми продуктами. В модели 464 используется двухэтапная заточка. Двойной угол, получаемый в процессе заточки, способствует сохранению остроты ножа. Режущая кромка ножа имеет форму арки, на стыке двух линий которой образуются микроскопические зубцы, легко пилящие волокнистую пищу.
 

На первой стадии заточки создается первый основной угол заточки. На второй стадии, благодаря алмазным частицам размером с микрон, образуется микроугол и зубцы. Алмазные абразивные диски устойчивы к повреждениям и служат в несколько раз дольше, чем керамические точильные диски. Модель Chefs Choice 464 имеет эргономичную ручку для легкого, безопасного хвата и резиновые ножки для дополнительной стабильности. Придайте кухонным и серрейтированным ножам бритвенную остроту за несколько секунд.