Полное описание
Процесс приготовления продуктов в Су-вид потребует немного больше времени, чем традиционные способы. Однако результат того стоит, ведь все ингредиенты прогреваются равномерно и сохраняют оптимальный уровень влаги, насыщенный вкус и аромат, витамины и полезные микроэлементы. Именно поэтому данный метод рекомендован для работы с дорогими сортами рыбы и мяса.
Погружной термостат
Gemlux
GL-SV800SQ
предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане в условиях домашней кухни. Продукты предварительно упаковываются в пластиковые пакеты при помощи бытового вакууматора. Кусочки мяса или рыбы в вакууме хорошо прогреваются и снаружи, и внутри. Под воздействием длительной низкотемпературной обработки продукт сохраняет идеальную текстуру и приобретает превосходные вкусовые свойства.
Оборудование оснащено электронной системой управления с ЖК-дисплеем. Циркуляционный насос производительностью до 8 л/мин обеспечивает равномерный нагрев воды. Устройство закрепляется на стенке емкости при помощи фиксатора.
Особенности Gemlux GL-SV800SQ
:
-
Электронное управление с ЖК-дисплеем
-
Особо точная регулировка температуры
-
Таймер до 99 ч
-
Циркуляционный насос 8 л/мин
-
Прорезиненный корпус
-
С фиксатором
| | | | | |
Техническое описание
-
Мощность: 0,80 кВт
-
Габаритные размеры: 130х110х450 мм
-
Температурный диапазон: 0-90
о
С с точностью до 0,1
о
С
-
Таймер: 0-99 ч, 59 мин
-
Циркуляционный насос: 8л/ мин
-
Напряжение: 220/ 50/ 1
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь/ пластмасса
-
Вес : 1,44 кг
Комплектация
Погружной термостат с фиксатором
Инструкция
Гарантийный талон
|
